食記－Daylight光合箱子

吃菜囉！這間是最近媽咪的新歡，蔬菜量豐富的早午餐店，光合箱子♪
話說這間店只開到下午6點，因為晚上無法行光合作用，可惡6點就打烊了員工好幸福啊QWQ(重點錯
雖不是素食餐廳，但提供了滿多的蔬菜，菜蟲們可以點進來了O_<+

隨手拍，整片的落地窗讓陽光灑進室內，很舒適的擺設w
原本還拍了一些菜單上的照片和介紹，不過檔案不知道怎麼掛了，所以就用少少的相片配文字吧，想知道菜單可以上官網查或直接拉到下面的店家資訊ˊWˋ

奶油蛋燻鮭魚，佔據盤面1/3的生菜沙拉，黑糖堅果優格和自家烘焙的吐司(吃起來像布里歐)壓在奶油嫩炒蛋和燻鮭魚下方。他們家的特色就是不管點什麼都會附上大份的沙拉和自家吐司，沙拉除了生菜葉之外，也加了不少像是香菇、南瓜、苦瓜之類的根莖類，沾醬有蜂蜜芥末和油醋兩種可以選，我選了蜂蜜芥末醬，醬底似乎是用優格做的，口感比較輕盈帶點酸酸甜甜的
溫順風味。蔬菜都很新鮮肥美(?)，優格是原味優格加上細細的黑糖粉和各種堅果類，暗月很怕優格會酸不敢吃，老媽倒是一口接一口挖著說好吃QWQ
主菜的奶油蛋炒得很軟嫩，奶油香很重，可惜調味有點清淡，反而讓炒蛋吃了幾口就覺得有點膩口，燻鮭魚就是想像中的那樣，不過因為被炒蛋拿去當棉被了，有點溫溫熱熱的XD
最好吃的是根本看不見的吐司，鬆軟有彈性，奶香和蛋香混在一起，就算單吃都超好吃！
然後沙拉旁邊還有附季節水果，這一盤看似不大但是真的很豐富，而且吃完的飽足感也剛剛好w

檔案打不開實在是很傷腦筋的事耶......拍了照幾張就只剩這麼一張，這份是老媽的叻沙海鮮，照片裡全部都是叻沙海鮮的配料，整碗的叻沙風海鮮配上兩塊吐司和一小盆沙拉，這份的沙拉醬選的是油醋，用巴拉米可調的油醋吃起來很清爽開胃，用吐司沾著叻沙醬吃也別有一番風味，他們家的叻沙蝦醬味滿重的，如果不喜歡蝦醬請三思~海鮮也很新鮮大方，吃起來滿過癮的=D

另外還有附餐的飲料，可以選擇紅茶或咖啡，或是加價換其他菜單上的飲料。他們家的吐司真的很好吃耶(要講幾次)，可惜沒有單賣ˊWˋ
比起一般的輕食早午餐，光合箱子吃起來相當健康無負擔，是真正吃了一頓豐盛早餐的那種充實感，店裡的氣氛也給人一種很清新的感覺，假日來吃個早餐會是個很好的選擇唷，推薦給喜歡蔬食的朋友OWO+

店家資訊：
Daylight光合箱子
地址：台北市大安區潮州街93號
電話：(02)2322-5703
營業時間：9:00~18:00