2016年10月5日 星期三

食記-艾莉兒甜品盒

















來過很多次的艾莉兒,但是每次都是一時興起,手邊沒相機可以記錄他們家的美麗甜點QWQ
這次我千里迢迢(?)來到京站,先啃了法式薄餅後就走到對面的艾莉兒了,總算可以跟大家好好介紹一下這間默默耕耘的甜點店OUO

























很好拍的漂亮甜點櫃,除了小蛋糕外,也有6~8吋的大蛋糕,另外還有整條販售的蛋糕捲,話說他們家茶類的蛋糕捲相當好吃,暗月上次買回家不到半小時就整條被啃光QWQ......
琳瑯滿目的甜點櫃真的看了很賞心悅目吶......如果有想買現成的大蛋糕也可以參考看看,艾莉兒的大蛋糕都做很美,口味則是從小蛋糕延伸而來,所以可以先買顆小的吃吃看,喜歡的話哪天有需要慶生之類的就可以直接來買w
不過暗月第一次來吃的是可麗露,艾莉兒的可麗露在我心目中一直都榜上有名,酥脆帶點焦糖香的外殼和柔軟彈綿的內餡超優秀,如果吃可麗露吃不出個所以然來請試試他們家的,就是這種味道XD




































這次因為時間關係沒有在店裡內用,外帶了三顆跟大家分享,首先是焦糖可可鹽之花,巧克力塔皮、榛果牛奶糖、巧克力蛋糕、巧克力慕斯、焦糖淋面、覆盆子蛋白霜。
做工一絲不苟的甜點,不過整體吃起來基本上都是榛果牛奶糖的戲分,其他人都是來幫腔的XD
大顆的榛果粒包裹著焦糖牛奶糖,味道很豐富但需要多嚼幾下,塔皮讓口感更多元,尾勁則是帶點微苦的巧克力慕斯,覆盆子是裝飾用的,口味都被下面這群人壓過去了w


















覆盆子歌劇院,超喜歡這種非典型口味的歐培拉,看著側面工整的堆疊有一種安心的滿足感w(強迫症
是個滿滿覆盆子的甜點,沾了覆盆子糖液的鳩康地蛋糕、覆盆子奶油霜、覆盆子醬、杏仁角、巧克力馬卡龍,微酸微甜的覆盆子風味,一層一層的有趣口感,多吃幾口會稍嫌甜了一點點,這時吃掉上面的巧克力馬卡龍,讓苦甜巧克力轉移一下風味然後再意猶未盡地吃完這塊蛋糕OUO

















抹茶階梯,前面說過了,艾莉兒的茶類是強項,所以買了抹茶的千層,抹茶法式薄餅和鮮奶油的簡單組合,就可以交織出美好的味道,淡雅的抹茶配著奶香,一口吃下好多層的快感,薄餅本身很有彈性,和冰涼滑順的鮮奶油很搭,唯一美中不足的是鮮奶油的口感略油了一點,吃多了有點不清爽QWQ

這邊只簡單介紹了這次吃的三種,艾莉兒常常會有新品項推陳出新,大家經過北車附近不妨繞過去帶點好吃的甜點回家,或是內用也有好喝的茶唷,上次喝了一款"似水年華"覺得滿驚豔的,另外艾莉兒在京站二樓也有咖啡廳唷,可以呼朋喚友去享受個下午茶=D

店家資訊:
艾莉兒甜品盒
地址:台北市大同區承德路一段1號B3(京站百貨內)
電話:(02)2552-5265
營業時間:11:00~21:30

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