食記－法橙法式甜點

持續小更新，一樣是桃園的甜點店，先自首這間店是我臨出門前才Google來的@3@"
原本看到營業時間時想說是不是登記錯誤了，到現場才發現原來是玩真的，每天只營業半小時的神奇甜點店！

看網路評價貌似很夯，營業時間很晚就算了聽說稍微晚到點就會搶不到，於是剛到桃園差不多2點整就先繞過去看，門口冷冷清清還想說好像還好嘛~殊不知2點50分左右回到店門口真的排起了小小的隊伍，然後老闆娘還出來先發了號碼牌QWQ!!

目前法橙供應的甜點品項只有這六款，只有外帶不能內用，而且一張號碼牌只能買2顆甜點。

下午三點準時開賣！嘎牛跟排一號的客人情商先讓我拍張甜點櫃的完整照=P
架上總數不到20顆的甜點是給現場客人選購的，還有一部分已經打包的甜點是事先預定地客人的，開店會先讓預訂的客人取貨，然後才輪到現場客w
然後這10幾顆甜點賣完就打烊了XD

用一張號碼牌換了兩顆甜點，首先是這顆法橙檸檬，主要就是衝著她來的！最近到處都很流行仿真甜點，但是這顆長得實在太像真的了，我還摸了摸按了按，想說這觸感也太逼真了吧~~結果切開才發現他根本就是真的檸檬皮啦是在白癡什麼XDDD
整顆完整的糖漬檸檬皮包著檸檬凝乳和酥塔皮，這是我吃過最好吃的糖漬檸檬，滿滿的檸檬香氣沒有半點苦味或辛辣感，口感保留了檸檬皮有點韌性的嚼感，不酸微甜，搭配裹在內層微酸又滑順化口的檸檬凝乳好好吃，裡面和底下的酥塔皮奶油香氣足夠又很酥鬆，三者非常和諧美味，嗜酸的人可能會覺得酸度稍微不足了點，不過對嘎牛這種怕酸的人吃起來剛剛好❤

第二顆是戀習曲，白色的橙花慕斯，覆盆子奶油霜、杏桃庫利、開心果鳩康地和酥塔皮。口感滿一致的一顆，一入口是覆盆子和杏桃的酸味，隨後是橙花混著濃濃奶香，很典雅的口味，開心果蛋糕沒有太大的存在感，但和塔皮一起讓口感多了點變化。我喜歡橙花慕斯的部分，那個風味讓人馬上聯想到La Grotta的橙花杏仁牛奶凍，是款滿有個特色的甜點w

寫著營業時間的小黑板背面是今日完售的看板，不誇張真的排隊的人輪完就準備打烊了，現在甜點的營業模式越來越神奇了(大笑

沒想到跑趟桃園竟然遇到很棒的甜點，滿開心的，大家下次去桃園如果時間安排得上可以去排排看，記得一個人只能買兩顆唷，想要多買請呼朋引伴一起排隊O_<+

店家資訊：

法橙法式甜點

地址：桃園市國豐三街90號

電話：(03)379-0258

營業時間：平日16:00~16:30/假日15:00~15:30