在門口放外帶盒包裝到底是什麼概念(笑
但是穿石的外帶包裝真的很有質感捏，今天不是去穿石本店，而是4/20~5/14在阪急B2的快閃櫃，快閃什麼的最有趣了QWQ+
今日同場加映我哥給每個甜點的評分XD
阪急樓下還滿常出現快閃甜點櫃，但是大家的招牌布條都長得很醜......還好穿石另外放了一塊看起來比較漂亮的立牌。嘎牛晚上7點多才到，本來怕說都賣光光了，沒想到種類還剩滿多的，據穿石粉絲頁的說法他們很勤快在補甜點呢，所以大家就算下班過來買也不用擔心撲空喔=D
甜點櫃~明明現場看就美美的，我可以拍得這麼黯淡也是滿了不起的###
既然人家都把品項補得這麼足了，不多買一點怎麼行❤
噢，另外快閃櫃只要消費滿600元就會送瑪黑的冷泡茶唷，就是第5張左下的那幾瓶，可以選紅茶底或綠茶底，嘎牛選了綠茶，味道清新好喝唷ˋWˊ
鈞其林評鑑：70→75分(因為最後算平均分數不好算，被拉高5分XD
(分數不是我評的不要問我標準是什麼www)
這顆是當初穿石第一眼剎到我的甜點，貓眼，大膽使用鮮綠色為主調做成的聖多諾黑，組合是千層、哈密瓜、香草、柚子、青蘋果。充滿期待結果是個大混亂，香緹鮮奶油下方是青蘋果醬和哈密瓜餡，泡芙的內餡不知為何鹹鹹的，一起吃下去首先是綠色的脆糖殼，咬破後整個鹹鹹的，接著中心的青蘋果酸味又跑出來，嘴裡一團混亂不知道到底誰是主角QWQ
千層和泡芙本人都好吃，就是口味的組合平衡讓人有點匪夷所思......
鈞其林評鑑：65分
滿山，這顆是快閃櫃的限定新品，自製白蘭地櫻桃果醬、杏仁餡、抹茶生巧克力甘納許、糖蜜櫻桃、乾燥莓果碎粒。
這顆呢，下面塔的部分根本就是升級版的櫻桃酥(鳳梨酥換成櫻桃餡)，這味道和口感都和我在佳德餅店買到櫻桃酥一模模一樣樣啊，酥酥的塔皮包著微酸又有點黏硬的櫻桃醬XDD
噢然後嚼著嚼著櫻桃酥的酸味過後就會出現淡淡抹茶和白巧克力香味，大概就是個這樣的產品，整體是還不差但是一直讓嘎牛覺得自己在吃一顆好貴的櫻桃酥www
鈞其林評鑑：60分
今日黑馬，夏特蕾，乍看之下像是磅蛋糕但其實是顆塔兒~糖漬橙片、伯爵茶、榛果、73%，整體呈現最和諧俐落的一顆。深黑的巧克力塔皮裡面是巧克力甘納許和柳橙醬，上方打著伯爵香堤和糖漬橙片，第一件事就先把橙片拔下來吃掉，濃濃橙香和帶點韌性的嚼感很棒，接著本體的部分先是伯爵茶鮮明的風味，香緹的口感很化口不膩，隨之而來淡淡柳橙香甜，尾韻是甘納許和巧克力塔皮的微苦和可可香氣，味道的層次做得很漂亮，很厲害！這顆很推薦=D
鈞其林評鑑：80分
快閃的部分差不多就這樣囉，這邊是額外加贈上次去穿石本店內用的照片，拖太久記憶點不多了，簡短跟大家分享一下吧！
這個是蛋糕櫃和常溫點心，當天去的時候冷藏品項沒剩多少了，但我記得大概才下午3~4點多左右。
現點現組裝的千層，總共有三種口味，這個是抹茶橙花，千層的焦香味很足夠，口感偏鬆散少了點脆脆的爽口度，抹茶醬帶點微苦是我愛的濃抹茶，橙花的清香微微透在尾勁稍嫌不足，擺盤是嘎牛喜歡的風格w
這傢伙我忘得很徹底......總之是類似莓果和荔枝口味堆疊出的冰糕，每個配件都冰的很透徹，所以吃起來口感基本上差異不大......
隕石，歐培拉的概念，夾層是沙巴東栗子和野莓醬，這款也好吃不過口感略乾一點，配茶吃很舒服❤
快閃櫃的部分活動到5/14，有興趣的人別忘了播個空去瞧瞧唷O_<+
最後，那個鈞其林評鑑真的只是好玩而已不要太在意，是我哥一邊吃一邊自言自語打的分數XD
店家資訊：
CHANTEZ Pâtisserie穿石
地址：台北市大安區濟南路三段31號
電話：(02)2778-6865
營業時間：12:00~21:00(每月公休時間會在粉絲團公布)
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