2011年8月25日 星期四

辻利茶屋(TSUJIRI)-辻利剉冰










辻利相信是抹茶控們不會錯過的好店,正宗的宇治抹茶做出的飲品和甜品是一吃上癮的可怕深淵Q口Q
暗月本身是個抹茶控,想當初第一次吃到辻利後,有好長一段時間都不願意吃其他的抹茶製品,因為一般市售的抹茶產品香味和辻利完全不能比!!!
辻利是由日本引進的品牌,第一間店設在統一阪急百貨B2,而現在已經在台中和板橋的百貨都有設櫃了,這次暗月去的是不離開生活圈的阪急店,比起阪急剛開幕頭兩個月永遠要排隊的景象,現在倒是隨到隨點餐,不過製作過程還是挺慢的就是了=3=































辻利的店旁邊總是立著很多不同的看板,現在正在推點冰品送涼扇及抹茶霜淇淋可換成抹茶布丁的活動,另外還有夏季限定的柚子蜜口味挫冰,看起來好好吃的樣子~~~~可是因為暗月覺得到辻利卻沒有吃抹茶感覺很虧,所以還是含著眼淚跟柚子蜜剉冰道別,投向了辻利剉冰的懷抱QWQ



















來看看樣式不多卻會讓人滿種都想點的菜單,辻利提供的除了冰品外還有冰/熱飲及套餐,冰品也分為挫冰和霜淇淋兩種,飲料除了原汁原味的抹茶外,多半搭配黑糖或牛奶,順帶一提,辻利的熱抹茶拿鐵真的好喝極了,暗月上次喝熱抹茶拿鐵是在去年冬天冷颼颼的時候,熱騰騰的抹茶拿鐵不只溫暖了我的胃更溫暖了我的心Q口Q♥(寫詩喔!?)茶香與奶香的組合讓味道非常地厚實卻溫順,就算兩種味道都很濃卻不會搶了彼此的風頭,一入口先喝到抹茶的香氣及他特有的些微苦澀,而在苦味散去後更帶出了鮮奶的微甜乳香,讓人喝下去之後整個人暖呼呼的,這時候真覺得自己是世界上最幸福的人>////<
而冰品的部分大多搭配蜜紅豆泥、白玉、漬栗子或是玉米脆片、漬櫻桃等配料,剉冰類還會淋上茶蜜以突顯抹茶香氣。那個誇張的小倉之春暗月只敢看不敢點,這麼大一碗看起來無敵美味的,可是明知道自己吃不完還是不要浪費得好,以免被食物之神懲罰以後不能吃好料Q︿Q
其他的套餐類多半是熱抹茶配上不同的抹茶點心,但是暗月目前還沒有吃過點心類的產品,除了這次配合活動換來的抹茶布丁~不過味道怎麼樣就留到後面再說吧w












這是服務生正在製作冰品的實況,不要懷疑,他手上拿著那坨黑黑的東西就是做到一半的小倉之春,下面那張則是最後製作完成的樣子,一做好端出來暗月馬上把鏡頭轉過去拍了一張,本來還想再多拍幾張但是就被點的人端走了ˊ3ˋ~順便小抱怨一下,辻利的服務生手腳實在有點慢,明明沒幾個客人,等個餐卻等了好久,結果就是趁著空檔我又拍了一堆照O_<+(藉口















這些是座位區的一些小擺設,整個呈現出的就是綠油油的景象,對視力應該滿有幫助的(?)
印象中原本在製作飲料的台面上還有一個黑色的壺燒著熱開水,製作熱飲時是直接取用壺內的水,沒想到這次去已經不見黑壺的蹤影,只剩下孤單的茶具,而且好像也只是擺飾,沒有看到製作時有用到他= 口="
最下面那張照片是辻利賣售的其他產品,包括了茶葉、抹茶粉、茶具及茶碗等,個個都價格不斐吶~不過一分錢一分貨,如此美味的抹茶當然值得這樣的價錢,要不是怕在家裡隨便亂泡會糟蹋了茶,暗月也滿想買一組回家裝氣質♥











30g的抹茶粉要價NT$480,這價錢有點難判定到底是算貴還是便宜,還有那個可愛的茶具後面那個字到底該怎麼念QAQ
總之大概就是這樣的商品,除了自用外也是很大方的送禮選擇唷~



總算等了到我的辻利剉冰,整杯塞了滿滿的剉冰和上面豐富的配料,原本上面的抹茶霜淇淋被換成抹茶布丁,旁邊則是一小球紅豆泥、兩顆白玉及一顆漬栗子。
品名:辻利剉冰(抹茶霜淇淋口味)
價格:NT$185
內容:剉冰、茶蜜、紅豆泥、白玉、漬栗子、抹茶布丁

第一口當然先挖剉冰,奇怪的是明明就已經把上面的抹茶霜淇淋改成布丁了,但卻還是有一些霜淇淋藏在布丁和剉冰之間,這要嘛是店家很好心多放,但看那個少得可憐的量不禁讓暗月和一同前往的暗月他哥懷疑是製作時忘記換成布丁,發現以後再把霜淇淋挖掉改成布丁所留下的痕跡,我說啊,那乾脆霜淇淋也留給我嘛反正挖掉又不能給別人Q3Q+
所以就活生生多了一種少少的料可以品嚐w
剉冰的部分,冰本身不是平常任選兩樣45塊那種細冰,而是帶著顆粒的細碎冰,個人比較愛吃這種需要含一下而不是什麼都還沒嚐到就化光光的冰。剉冰上的茶蜜淋的很均勻,量也非常足夠,一吃下去整口都是濃濃的抹茶香,但暗月覺得口味還是有點太甜了,難怪有看到其他客人要求少蜜,不然吃到最後真的會太甜>_<
另外抹茶霜淇淋的部分,反而沒這麼甜~抹茶和牛奶的味道均勻地融合在一起,口感滑順綿柔,入口即化,抹茶牛奶的香味在口腔擴散蔓延,吃起來很順口w

接著是配料,大推辻利的蜜紅豆泥!!這紅豆泥不但綿密又帶著一點Q度,完全看不到紅豆顆粒,濕度及黏度都恰恰好,就算單吃也不會覺得粉粉的或是太乾難以下嚥,紅豆的香味完全發揮出來,雖然是蜜紅豆泥卻不會太甜,搭配甜度比較重的剉冰剛好中和了甜味,紅豆不愧是抹茶的好朋友 !!
而號稱白玉的糯米糰子其實只是不甜的湯圓,真正的白玉即使碰到冰仍然可以保持很好的Q度,嚐起來微甜帶著米香,但是辻利的白玉吃起來卻像大顆的白湯圓,因為加在剉冰上的關係,整顆白玉變得較硬也失去了彈性,沒什麼特別的味道,可惜了他的外表長得如此渾圓可愛T3T
漬栗子也沒有暗月想像中那麼好吃,除了栗子本身味道很淡外,也沒有栗子該有的鬆軟口感,整顆栗子硬梆梆的,或許有些人會喜歡這種像是荸薺的口感,但是暗月倒是這樣的口感和抹茶不太合,還是比較喜歡鬆軟綿密的栗子ˊ︿ˋ
最後是大大一顆的抹茶布丁,說是布丁通常就想到滑嫩Q彈的口感,但是這款抹茶布丁其實比較偏向布蕾的感覺,吃下去的口感偏硬且綿,稍微乾了一點,少了點順口的感覺,味道混著抹茶、雞蛋香及一點點的焦香,雖然不難吃但也不是讓人想再多吃的口味,抹茶布丁是辻利套餐中的一種點心,應該要能回應更高的期待才對。

雖然一杯辻利剉冰份量不算大,不過一個人吃完還是有點吃力,可以兩個人一起分著吃唷!除非是很喜歡吃冰的人吃起來應該就剛剛好~如果想享受美味的抹茶,偶爾奢侈一下吃個辻利是個不錯的主意唷OU<+

附上辻利官網:http://www.tsujiri.com.tw/

最後再放個辻利的夏季活動贈送的涼扇吧~

還滿可愛的吧,雖然廣告打很大,還附上了網址,不過至少背景看起來挺活潑可愛的,有點期待背面會是什麼圖案,如果是一樣的花色還不錯,滿有整體性的,不過如果換個顏色應該也不賴~(翻面
......辻利你廣告會不會打太大ˋ口ˊ!!!
前面就已經把名字打這麼大還寫網址了,後面竟然整個版面都是,醜死啦ˋ3ˊ!!!

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