麗緻坊－阿爾薩斯蘋果塔

品名：阿爾薩斯蘋果塔
價格：NT$88
內容：漬蘋果片、香草奶油餡、派皮
久聞麗緻坊大名，再加上他是亞都麗緻的外賣點心櫃，暗月對他抱著相當大的期待，只可惜每次經過SOGO復興館的麗緻坊，總是瀏覽一下然後先衝進Flavor Field去搶麵包，買完麵包以後已經心滿意足就沒有再多嘗試一下QWQ

這次終於下定決心，狠下心來不進心愛的FF，直接走向麗緻坊的蛋糕櫃!!架上放著不少種類的蛋糕，但是真正讓暗月心動的只有栗子蘭姆葡萄捲和這次購入的蘋果塔，於是在掙扎了一下之後，還是決定先嚐嚐容易做出比較的蘋果塔。講到這個蘋果塔，在下手之前暗月還先請問了店員小姐蛋糕內是否有添加肉桂粉，可能是擔心我不吃肉桂吧，店員小姐趕緊解釋到他們家所有蘋果類的點心都是不加肉桂粉的，還請我放心，但是他不知道暗月是個超嚴重的肉桂控阿!!!!我多希望他有加肉桂Q口Q~~

先來看看他的外盒，小小的一片蛋糕卻用了大大的盒子裝，麗緻坊的外帶盒非常堅固耐用，就算甩10圈也不會壞掉!!(拜託妳別做這種事)

盒子打開後就能看見長相樸實的蘋果塔，還可以將盒子完全打開攤成平面，設計的真不錯♥
於是在盒子展開後，嬌羞(?)的蘋果塔就在我的掌控之中了ˋ口ˊ+

先來看看他的側面，可以清楚看見最上層帶了一層微焦的表皮，接著是漬蘋果片緊密地排列，中間還有一些奶油餡做中和，最下層則是厚實的塔皮。
對於蘋果派這種東西暗月可是不會客氣的，拿起叉子立馬就切了下去，本來以為漬過的蘋果片會變得鬆軟好切，沒想到切下去蘋果片沒有被切斷，反而滑走了O口O!!!!!!在突刺了好幾下以後終於順利嚐到第一口~♪

一入口是塔皮的焦香，輕嚼幾口以後可以嚐到香草奶油餡的奶香再帶著一點新鮮蘋果的清香，蘋果片的口感雖然軟卻仍然帶著一點脆度，奶油餡也充分做到潤滑的效果，倒是底層的塔皮焦味似乎重了點，口感也只是硬而並不酥脆，失去了多層次的感覺。整體而言我並沒有很喜歡這款蘋果塔，或許因為沒有添加肉桂粉而讓他和之前所嚐過的蘋果派有點差別，但在口味上卻覺得蘋果片只表現出口感，原本就不重的蘋果香被奶香壓過而顯得薄弱，再混上過強的焦香讓表現出的味道喧賓奪主，實在是滿可惜的。
不過這是嗜肉桂成命的暗月的說法，暗月的娘倒是吃得挺開心的，因為這款蘋果塔本身甜度不高，很適合一口接一口吃下去，就算不配茶也能輕鬆解決!也是因為如此，當暗月慢慢品嚐完兩口開始打文章時，旁邊的暗月他娘邊看電視邊吃蘋果塔，一下就解決了一大半XD
改天還是再給LIZ一個機會，嚐嚐他的栗子蘭姆葡萄捲吧w