2011年9月3日 星期六

日本大阪名產-蘇打蕨餅(SAIDAWARABIMOCHI)

這是個讓暗月摸不著頭緒的點心,說起蕨餅,是種暗月一直想嚐嚐看的日本傳統點心,但我從來沒聽過蕨餅這玩意竟然有蘇打口味,包裝上也只寫了品名,對內容物長成怎麼一點都沒有透露,所以一直對這盒點心抱著一種未知的心態XD




側面寫著品名的邊條及和兔子大福一樣毫無特色的紙盒= 口=
比起之前的小雞燒及章魚燒饅頭,這兩款點心在包裝上就少了點讓人驚喜的感覺ˊ~ˋ


打開之後裡面是16枚入的蘇打蕨餅,不過這長相跟暗月印象中的蕨餅長得完全也不像啊!?
雖然沒吃過所謂的蕨餅,但在之前看過的蕨餅印象中,那就是種長得有稜有角的,沒有包餡直接沾粉或糖蜜吃的點心,可是這傢伙怎麼有包餡又長得圓呼呼的!!比起蕨餅,更覺得他長得像暗月之前做的水晶月餅O"O


有圖有真相~這是暗月前幾個禮拜做著玩的水晶月餅,如果餡料再少一點,看起來是不是跟上面的蘇打蕨餅長得很像ˊ3ˋ



盒子內還有附贈一包搭配食用的汽水粉,雖然有像有點潮掉了= 口="
而且這汽水粉長得跟乾燥劑沒啥兩樣,又偏偏跟盒子內附的乾燥劑放在一起,害我差點以為他們都是同夥的就一起扔了!!
被搶救下來的汽水粉到底是什麼滋味呢?答案是超酸的,酸死人了啦!吃起來像是一般濃縮的維他命C錠,沾在蘇打蕨餅上就變成了完全形態~但是很抱歉暗月實在不敢吃沾了酸溜溜粉的蕨餅Q____Q

切開之後就長成這個不怎麼令人意外的長相,外皮微甜帶著彈牙的口感,內餡則是真的吃的到蘇打味道的豆沙餡,依舊是日本甜點的特色-甜得要死!!!
聽說蕨餅是用一種叫做蕨菜去磨粉之後煮成的,可能是類似澄粉之類的產品吧?不過暗月倒是更偏向這玩意是水晶粉做的,靠近點聞可以聞到水晶粉特有的一股難聞樹脂味,就像是南寶樹脂的味道,當初在做水晶月餅時聞到這味道就一直忘不了,沒想到這次竟然在蕨餅身上聞到這種味道@__@

好吧,為了弄清楚蕨餅到底是種怎麼樣的產品,暗月很願意再去找出道地的蕨餅來嚐嚐,等嚐過以後再來判定這小東西到底是不是真正的蕨餅兒QWQ

2 則留言:

  1. 我們店有蕨餅阿 可以來吃
    是用蓮藕粉

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  2. 傳統四方塊的那種嗎O口O?
    我每次看到有在賣都想買,然後看到上面的黃豆粉又開始猶豫= 口="
    所以蕨餅跟涼果子都是類似的產品囉,只是蕨餅用的粉比較天然一點www

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