食記－老牌牛肉拉麵大王

端午節快樂~最近稍微忙了點，沒辦法像前陣子這麼勤快更新，但有空還是不會忘記吃吃喝喝的，今天來跟大家介紹一間台味老店－老牌牛肉拉麵大王！
今天是重口味菜系唷~

長在城中市場旁的巷子裡，是我每次去城中市場逛完民族風服飾店後常拐去吃的小店，雖然有點髒亂但重口味的麵食吃起來大碗又過癮，質感還是用料之類的在這小地方就別要求了，在便宜的麵館吃飯只求一個爽字QWQ+

內用入座後可以先點餐，接著可以在旁邊的滷味區挑自己想要的滷菜。種類不多，但滷得很入味，切得大大塊地吃起來很暢快w

麻辣麵，這裡的麵條是吸引人的一大原因，粗粗的拉麵吃起來很夠勁，這個是小碗的分量，除非是食量很大或是餓歪了才吃得下大碗，不然一般食量吃小碗應該就很夠了。
麻辣麵沒什麼料，飄著中藥和辣椒香氣的湯頭不是激辣型的，而是在嘴裡慢慢擴散的辣度，多吃上幾口就會開始發熱冒汗，冷天吃這個應該滿舒服的XD

牛肉麵，完全是重口味的湯頭，鹹中帶點中藥甘甜吃起來很順口，牛肉的部分不知道是怎麼回事，有些很軟爛化口，有些還有點咬不動，咬不動的部分直接就放生了，但滷透了的部分很好吃，肉上富含膠質，輕輕一吸肉就散掉了，如果整碗的牛肉都是這樣的口感就很棒=D
噢，順帶一題他們家的酸菜配麵也很好吃，大大一盆放在桌上給大家自行取用，嘎牛是都會加點進麵裡拌著吃，多點脆脆的口感也讓超重口味的麵吃起來更不膩。

這碗是嘎牛的炸醬麵，上面酸菜是我自己加的啦=P
乾麵都會附湯唷，滿滿的夠味肉醬，前幾口吃超爽快，但吃到一半會因為有點鹹又有點飽開始想喝飲料，附湯也是濃厚系的，很好喝但是會越喝越渴www
強烈建議大家去吃麵前先買杯飲料，或是吃完麵後去找點喝的XD

是說除了老牌之外，城中市場那邊還有好吃的魷魚羹、檸檬愛玉和家常麵，如果喜歡民族服飾的話也很推薦"巴亞馬印度風"這間店唷，我每過一段時間都會過去走走晃晃，是個很好挖寶的地方❤
好啦，偶爾想吃點不健康的重口味可以來老牌吃個麵，享受一下大碗滿意的爽快感！

店家資訊
老牌牛肉拉麵大王
地址：台北市重慶南路一段46巷7號
電話：(02)2381-5604
營業時間：10:00~20:00