好der~偶爾也是要來工商服務一下，有點打廣告嫌疑但絕對沒收費XD(有吃了人家一顆蛋糕=////=
這是暗月之前一起上甜點課程的同學開的工作室，別的都不賣，只有四種不同口味的特製起士蛋糕♪
先感謝大方的老闆請我吃精心研發的蛋糕，但我是不會因為這樣就停止臉蕭崴說好話的ˋ口ˊ(喂
粉紅色的包裝很少女，和內容物的嬌嫩蛋糕很速配，盒子本身磅數高，結實的結構不用擔心蛋糕受到半點損傷，上面還貼心地貼著建議的食用方式w
鏘鏘~打開紙盒就可以看見蛋糕被逆十字固定牢牢地固定在中間，這點真的不得不誇獎老闆好用心對待蛋糕，從提袋到紙盒、固定式紙板還有圍邊塑膠片，在在顯示出希望客人收到完好美麗蛋糕的心情，畢竟工作室將蛋糕交給宅配，黑貓集團未必會這麼細心呵護阿QWQ......
於是在層層保護下，可愛的現烤焦糖起司軟蛋糕就和暗月相遇了❤
照片不多，首圖請重複利用(被揍
這是拔掉紙板後的全貌，純手工的現烤焦糖起司軟蛋糕，表面是一層厚厚的焦糖殼唷，看起來根本就是放大版的焦糖布蕾XD
噢，不過由於暗月跟老闆領了蛋糕後經過長途跋涉回家，所以側邊呈現了一個有點小坍方的情形，如果食用前先進冰箱冰好，蛋糕本人是絕對不會這樣的唷~由此可見這孩子有多嬌嫩ˊWˋ(藉口
長著一層厚焦糖的起司蛋糕真的是第一次吃到，但是這個口味只提供北部的四個區域，因為賞味期限只有短短6小時阿......
最開心的瞬間莫過於敲開糖殼那一刻❤
但這焦糖超厚暗月敲了超多下才有這樣的裂紋阿XDDD
到底為何敲糖殼這件事這麼令人愉悅，實在很匪夷所思w
很抱歉因為冷藏不夠所以暗月無法用切的，索性抓起湯匙就直接進攻！但強烈建議如果不需要顧及吃相，這蛋糕大口挖著吃絕對比切片更加美味>W<♥
有看到中間夾層的柔軟質地嗎?還有上層焦糖的厚度?冰涼滑順的起司夾層和焦香的脆糖，最下層還有薄薄一層海綿蛋糕體做支撐 ，三種截然不同的口感在嘴裡形成的協奏曲很美麗也很有層次，一口下去先是入口即化的起司餡，滋味醇而不膩，海綿蛋糕若有似無地讓口感更加清爽，最後是需要咀嚼的焦糖，暗月很喜歡這個部分，需要嚼的起司蛋糕本身很有樂趣，但加入了不同風味的焦糖更厲害，使用兩種糖混和的焦糖散發著很迷人的香氣，我猜是蜂蜜......吧?(沒有跟老闆求證=P)總之，是深藏不露的殺手，但還是要小小抱怨一下這糖殼扎得嘴巴有點痛QWQ......
以上是小小的分享，我覺得我描述口感像在寫小說，還是假文青的那種(掩面
是真的滿好吃的唷~這款蛋糕，一顆蛋糕放在桌上一下就被暗月家的大螞蟻們挖得乾乾淨淨，暗月個人就貢獻了大概1/3顆XDDDDD
大家有機會不妨買來試試看，總共有四種口味，送禮也是很大方的選擇窩OUO~♪是說老闆用料下重本......真的是真材實料，滿佩服的w
店家資訊：
沒有實體店面，請從網路下單唷！另外因為是手工製作，需要較長的工作天數才能拿到蛋糕兒QWQ
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