嗯......首圖好醜喔ˊ口ˋ!!!
最近只要吃稍微有點檔次的餐廳踩到雷的機率都很高，害嘎牛現在都抱著一種不期不待沒有傷害的心態吃飯ˊ3ˋ
今天吃文華東方的義大利廳窩~文華的整棟建築超氣派，雖然長得難親近的樣子，但鼓起勇氣進去走一圈其實就像個小歐洲的氛圍，逛起來滿舒適的，嘎牛偶爾沒事會進去晃兩圈，但這次卻是第一次在這裡用餐，大家就一起不期不待吧www
餐廳內裝毫不意外地長得很氣派~牆上掛了很多像是曲角羚羊的角，美美的♪
好的，整理照片才發現根本沒拍MENU哈哈哈，完蛋了一定想不起來菜名(抱頭
餐前麵包是麵包棒、香料麵包和法國，麵包真心普通，毫無印象，不確定能不能續，因為服務生看到籃子空了一句話也沒問就收走惹@3@~
呃...呃.......綠蘆筍三重奏(大概吧)，炭烤的整支綠蘆筍和蘆筍薄片還有蘆筍奶酪，搭配芝麻葉、新鮮帕馬森起司、水煮鵪鶉蛋和黑橄欖碎，配件的味道很和諧，但是不管是起司、黑橄欖還是芝麻葉都把綠蘆筍本人的味道壓掉了XDDDD
上面的蘆筍奶酪很濃郁滿好吃的，單吃鹹了點，配點芝麻葉就很不錯。
嗯...好像是爐烤牛肉片吧，牛肉嫩嫩的很好吃，單吃和搭著芝麻葉都很適合，這也是算是經典菜吧。
櫛瓜濃湯和煎干貝，顆顆干貝控的愛O_<+
濃湯的濃稠度喝起來很順口，清甜的櫛瓜風味很開胃，沾著麵包吃也不錯，干貝雖然煎的過頭了點，但還是鮮甜好吃=D
約莫是波隆納肉醬水管麵吧，其實我沒很愛吃大水管麵，不過這道還OK，肉醬的味道比預期的清爽，番茄醬汁本身味道比較清甜，吃起來沒這麼鹹膩w
我放棄想他的名字，只記得他是時令鮮魚，然後當天是青衣，一大塊魚菲力煎得恰到好處，魚肉口感紮實有彈性，肉質厚實一瞬間差點以為自己在吃雞肉，簡單的調味吃得出青衣本身的海味，皮面煎得酥酥得吃起來很開心，底下墊底的是藜麥，一粒粒的鬆散口感有點類似couscous，打底的番茄醬汁是拿來轉換口味用的，嘎牛光吃原味就吃光光了=P
欸斗......他誰阿...好像是三分熟肋眼吧，大概，我個人是覺得這隻牛煎的沒很好啦，吃起來就一般般@3@
下面的杏鮑菇還滿好吃的w
噢，非常快速地就進入到甜點了！
這個是套餐的甜點，巧克力蛋糕、榛果巧克力甘納許、巧克力冰淇淋和巧克力脆片，味道不差，但也就這樣，很容易想像的出的味道組合，他們家的脆片口感入口即化我滿喜歡的=D
另外單點的這道甜點嘎牛覺得滿酷的，糖煮鳳梨薄片、青檸泡泡和薄荷雪酪，最後再淋上茉莉花茶，非常夏季氣息的甜點！用糖煮過的新鮮鳳梨薄片包覆芒果醬做成餃子狀，再搭上新鮮芒果丁一起吃，夏季水果的多汁香甜襯著茉莉茶香很溫潤地滲透出來，鳳梨特有的纖維感也讓口感嚐起來更新鮮，中間的薄荷雪酪沒有預想地清涼感，反倒多了點草本香氣，有一種喝了一杯清新水果茶的感覺，作為結尾讓人意猶未盡❤
最後給大家看了無新意的薄荷茶，嘎牛點了薄荷茶的時候還在想說不知道會是像摩洛哥薄荷茶那種濃濃薄荷味或是像B&G加了甜菊和其他草本植物的溫和薄荷茶，殊不知來的是一杯新鮮現摘綠薄荷葉泡熱水，這個我老媽在家就常常泡了好嗎ˋ3ˊ
感到哀桑。
好吧，但反正嘎牛不期不待也沒覺得怎麼樣，就這個價位和這個飯店來講，好像和想像的也相去不遠，不會不好吃，但論精緻度或料理的呈現也就差不多那樣，非常中庸的餐廳，同等價位目前最讓嘎牛印象深刻的應該還是Raw吧，整體的感受都好很多，但是訂位卻難訂非常多，哈哈哈！
店家資訊
Bencotto
地址：台北市敦化北路158號
電話：(02)2715-6668
營業時間：午餐12:00~14:30/晚餐17:30~22:00
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