Famonn(曼咖啡)－肉桂杏桃塔(歇業)

或許Famonn這間咖啡廳對大家還很陌生，但如果提到王品集團相信就是耳熟能詳的品牌了~

Famonn位於光復北路上，是王品集團10月開幕的新品牌，目前就只有這麼一家，還在試水溫的階段，對王品集團印象不錯的暗月趁著地勢之便早早就衝了！！

王品集團近來開始打平民化品牌，這次的Famonn也是主張以親民價格品嚐咖啡飲食文化，定位介於85度C及星巴克之間，提供咖啡茶飲及法式烘焙甜點輕食，傳遞品味生活的概念。

這間咖啡店將場地一分為二，走道兩邊分別為玻璃落地窗的客席及蛋糕櫃和吧檯，客席約30個座位(估算)，暗月去的時間是星期四下午卻還是坐滿了人，內用採半自助式，點好餐並結帳後要自行到客席選好位子再至取餐台領餐，另外在客席的角落設有回收台，無論是需要餐具、吸管或砂糖等都放在架上自取，使用完畢的餐盤等也是放回回收台由服務生統一整理。

嗯......這不是以服務品質為第一的王品事業嗎，沒想到會大改其道由顧客服務自己，而且明明店員很多位都擠在櫃檯裡阿= 口="

這是拍得有點模糊的蛋糕櫃，提供的主要是水果塔類及慕斯類蛋糕，品項大約有12~15種，另外還有馬卡龍及可麗露兩種常溫小點心~

飲料的部分暗月這次沒有點，大多是咖啡類飲品，種類還算多變，價位在50~90元之間，品質如何就等改天喝過再說囉@__@

 

品名：肉桂杏桃塔

價格：NT$95

內容：漬杏桃、鮮奶油、杏仁鬆糕、塔皮

前面廢話一堆總算講到重點(還敢說)，我要很直接了當地說這實在不是啥高明的點心，名叫肉桂杏桃塔但壓根沒吃到肉桂的味道，漬杏桃還保留了一些果肉原本的口感，卻酸得沒什麼水準Q____Q

原本預計是酥的外皮搭配鬆糕鬆軟的口感，沒想到兩者的口感竟然是差不多得這是怎麼回事~塔皮濕度太高因此並不是非常酥脆，而裡面的鬆糕則是正好相反，太乾而紮實，吃起來感覺有點費力，不過還是嚐得到淡淡的杏仁香氣，算是還不錯一點w

以95元的價格而言，暗月反倒覺得吃Maison Kayser值得很多，不過目前Famonn還在觀望期，他們家的馬卡龍長得很美，而且有藍色的!!!!!(重點)，改天買來吃吃看XD

Famonn(曼咖啡)

地址：台北市光復北路9號
電話：02-2763-0383
營業時間：07:00~22:00