2011年10月19日 星期三

Afternoon Tea(統一午茶風光)-栗子蒙布朗(已歇業)




















好久沒發文了,真是對不起ˊUˋ"......
這次是在學校很克難拍完吃掉的蛋糕,但是並沒有因為在格調很低的地方吃而味道有所折扣唷!
話說這次有好吃的蛋糕可以吃真是多虧了暗月在AT蛋糕房上班的朋友,趁著周年慶期間蛋糕買二送一揪大家一起買,一塊切片便便宜宜才100元,以AT的價位來說真的很划算呢w


好~大一個盒子裡面裝著蛋糕、叉子和保冷劑,蛋糕只佔了盒子的一角而已,可惡都不多放一塊ˋ3ˊ(白目
長成長方形的切片蛋糕用包裝紙服貼地包著,看起來比一般圓形8吋的切片蛋糕高級多了~

















品名:栗子蒙布朗
價格:NT$100(買二送一價)
內容:漬栗子、巧克力捲、栗子泥、卡士達鮮奶油、巧克力蛋糕、鮮奶油佐栗子粒

嗚嗚嗚,原本包得美美的蛋糕被我拆包裝拆得面目全非T____T
還好分層還算清楚,主體是鬆軟濕潤的巧克力蛋糕,最上層的漬栗子好甜好可口,巧克力捲是帶苦微甜的黑巧克力唷,剛好襯托出下面栗子泥的香氣。栗子泥的部分口感很綿很細緻,單吃時可以吃到濃濃的栗子味,可惜一起吃時味道會被鮮奶油及蛋糕本身的甜味壓過而不突出QWQ
再往下一層是無糖及卡士達鮮奶油的混合,這層算是甜度最高的吧,味道很柔和,就算單吃也滿好吃的,不過吃多了有點膩=w=

整體而言這款蛋糕吃起來還算清爽,栗子及巧克力的味道很協調地融合在一起,甜度也不會太高,不過鮮奶油的量多了點,吃掉2/3之後開始會有點膩了的感覺,最好是在另外配杯熱茶之類的飲料解膩會更好OUO

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