食記－凱恩斯岩燒餐廳

好吧，為了拚人氣，今天只好在門口就先破梗騙大家點進來XDD(喂
整篇最精采的大概就這張惹，但還是麻煩點進來看豪嗎~
這是從台中開上來的凱恩斯岩燒餐廳，觀望了很久決定跟朋友怒衝一發ˋWˊ+
長在奇怪的小巷子裡，走過路過實在很容易錯過www(然後招牌上有隻不太帥氣的無尾熊

主打不同部位和等級的牛排，暗月最喜歡這種看起來要支解牛牛的圖片了，圖庫裡特多這樣的東西❤
除了牛排之外也有雞豬羊魚和綜合海鮮類，然後還有鴕鳥排，鴕鳥超級可愛啊啊啊，想到她水汪汪的眼睛和長睫毛就吃不下去QWQ
點餐方式全部以套餐做供應，以主餐決定價格，落在600~900之間，是挺親民的價錢ˊWˋ

沒得選的一式三樣開胃小點，從右到左分別是蒔蘿奶油鮭魚捲、鄉村肉派雞油菇、路其鴨肝小圓餅......好的，很明顯完整名稱是我特別GOOGLE來的，我對他們沒啥印象ˊWˋ(過份
店家建議從右往左依序吃，所以暗月很乖就照順序用手抓著吃，鮭魚味道中規中矩，上面的亮晶晶果凍存在感很薄弱，中間的肉派我滿喜歡的，但上面的裝飾們也是對口味沒太大幫助，最後面那孩子的味道我忘了，但小圓餅吃起來很像雞蛋糕XDD

開完胃就吃前菜~前菜四選一，暗月選了安全牌的煙燻鮭魚羅曼凱薩沙拉，啊這個鮭魚不就是樓上最右邊那個的放大版，沙拉就想像的到的那個樣子，唉唷我覺得我敘述的好詳細ˊ/////ˋ

你看看，憑什麼別人吃的擺盤就這麼美，但拍得歐罵罵這一定不是暗月本人掌鏡ˋ3ˊ+++
橙味烤鴨胸沙拉，小塊的鴨胸搭配一些裹麵糊炸過的海鮮和慈菇，底下打底的是薏仁泥，不難吃但還挺微妙的，據友人說法這整盤最沒意思的就是鴨胸他本人www
好啦別這樣，擺盤挺可愛的，這樣的搭配也滿有新意，只是到目前為止都給我一種只有形有到位的感覺，雖然以它的價位能做到這樣也不錯了ˊUˋ

來唷，吃肉了！豪大一塊12盎司的安格斯沙朗，搭配的武器是400度的石板，服務人員會過來稍微介紹怎麼處理比較好，然後剩下的就交給客倌自行玩賞，意思是煎得好吃難吃都跟他沒關係，對不起暗月平常看太多對DIY料理沒什麼興趣，但對大部分客人我想應該還是挺有趣的♪
這隻小牛的建議熟度是3~5分熟，吃起來挺軟嫩的，不過油花不太多，相對滋味也沒這麼甘甜，搭配桌上的玫瑰鹽還不錯，另外旁邊也有黑胡椒醬和蘑菇醬可以沾w
記得在開始分切之前先拿點配菜墊在牛排下方唷，不然很快就可以吃到快車肉乾了O_<+

友人的鹿兒島極黑豚，一樣12盎司但厚度看起來很驚人XDDD
建議全熟，於是吃肉之前有一段空窗期分割和放空的時間，這段時間只好看著暗月瘋狂進食=PPPPP
小豬的肉質挺好的，印象中滋味也不差，就是份量特大，而且因為油脂多，吃多了有點膩，吃到後半段呈現一種脫力狀態TWT......
然後我一直覺得石板看起來極像豬血糕，而且是好吃的豬血糕www

真心覺得岩燒是個噱頭，因為暗月自從牛排被整塊丟上石板後就一直趕著在他過熟之前把它全部吃完，有種打仗的感覺，根本不能悠哉地享受啊TWT......

塞滿肉肉之後喝湯~對，沒有搞錯順序，他們家的湯是主餐之後上，對解膩和調配飽足度滿有幫助的，加50元可以升級成派皮湯唷！但一路吃下來也是塞不下派皮了......
牛肝蕈菇奶油濃湯，味道有點驚人，是種乾燥菇類沒有還原得很好的味道，舉例來說大概像乾貨櫥櫃的味道(什麼鬼

相對於樓上簡直極好喝的海鮮南瓜濃湯，南瓜味頗重而且很甜，稠度適中，配著少量的海鮮料滿溫順好喝的，成功救援吃了太多肉開始覺得不舒服的胃XD

最後的甜點就兩個一起吧，樓上是黑醋栗慕斯配蜂蜜蛋糕和義式蛋白霜，是暗月很喜歡的擺盤風格，幕斯本身不酸所以相對整體的甜度頗高，配著無糖茶吃起來挺舒服的~樓下是Glacio的香草野莓冰淇淋，不多做解釋！
最後順帶一提，套餐有附餐飲料，但是暗月懶得拍惹，友人說他的熱伯爵茶是他覺得整套餐最厲害的一項XDDDDDDD

怎麼感覺整篇都在嫌東嫌西，雖然是真的沒覺得有特別厲害的東西，但以這樣的套餐價位算是挺好的了，適合想吃大份量肉類和體驗自己動手煎排餐的朋友們，家庭聚餐也滿好的唷~吃吃玩玩感覺很歡樂XD
如果是想約會或特殊節日慶祝，嗯，可以再選更特別一點的餐廳=P

店家資訊：
凱恩斯岩燒餐廳
地址：台北市大安區四維路14巷6-1號(大安店)
電話：(02)2701-8513(大安店)
營業時間：11:30~22:30