食記－獅子甜點‧咖啡Line Up Dessert

媽～門口有獅子!!!!!!傻孩子，因為今天吃獅子甜點啊~

什麼爛開頭XDDDDD

對，今天去了名叫獅子甜點的咖啡店，但不是跟暗月他娘啦w

一進門就看到牆上的這隻大獅子衝撞出來，很可愛=D

其實從裡面看門口是長這樣，這家店位於中山北路的巷弄裡，只靠地址的話極難找，因為暗月迷路好久www

這間小小的店(又來了)賣的是歐風輕食及甜點，店主是一對夫妻，老闆娘是台灣人負責招呼客人，老闆則是負責餐點的比利時師傅，兩位都很熱情有趣OWO+

鹹食的部分，菜單上有鹹派、煎蛋捲、烤三明治和唯一一種的義大利麵，分量不太大，對想 吃正餐的人不太適合，但對於吃甜點前的墊胃效果倒是剛剛好=P

這是庫克太太三明治，另外菜單上還有庫克先生的三明治，據說兩者只差在太太有帽子，所以上面多了顆太陽蛋，中間夾著火腿和馬茲瑞拉起司，用Panini機壓過的烤厚片帶著咬勁，搭配著鹹香的內餡吃起來很愉快，把太陽淡劃破，沾著蛋液一起吃也是個好選擇♪

不過旁邊的配菜可有可無，完全是個裝飾品的概念ˊWˋ

扁扁的綜合煎蛋捲~因為菜單上寫Omelet，所以上來這一張蛋餅我有點錯愕QWQ

是和想像有點出入的蛋料理，他是一張厚度大約0.5cm的厚蛋皮，上面鋪著培根、蘑菇片和小番茄，蛋全熟，吃起來滿有彈性但沒什麼汁液，真的就是在吃一張蛋皮，比較像配菜的感覺。

隨手拍的蛋糕櫃，品項滿多的，但元素有點相近，走的是一種隨性歐風的風格，很喜歡這樣豪邁不做作的呈現方式=D

黑嚕嚕的紅酒巧克力蛋糕，上面是一層厚厚的巧克力奶油霜，深咖啡色的玫瑰花很美麗沉穩，是款有深度的味道，巧克力蛋糕體濕潤紮實，還帶著一些碎巧克力塊，紅酒味很淡，要在濃濃巧克力的尾端才能嘗到一股微酸的紅酒香，如果期待酒氣重的人可能會有點失望，但我還滿喜歡這樣和諧的口味w

賣很好的蛋白霜檸檬生起司，獅子的甜點大量使用了炙烤的義式蛋白霜、巧克力和Cream Cheese，這孩子大概就是蛋白霜表現的代表吧XD

擠得像釋迦頭的蛋白霜，下面是加了檸檬皮的Cream Cheese餡，在之下是薄薄一層極酸的檸檬凝乳和作為外殼的消化餅乾底。如果沒有上面的蛋白霜暗月真的無法擊敗這孩子，極酸啊這內餡QAQ!!!!但是整體一起吃是充滿檸檬香氣微皺眉的酸度，勉強可以接受，輕盈的蛋白霜和夾層濃稠的餡心、底層酥鬆的餅乾碎，讓人會心一笑的口感OUO

看吧~三大元素又出現兩個，巧克力絲綢蛋糕，義式蛋白霜、巧克力慕斯和巧克力塔皮?撇除我覺得口感有點微妙但似乎是塔皮的外殼外，這款甜點很出色！中間的巧克力慕斯濃而不甜膩，冰涼滑順的口感會忍不住一口接一口，上層的蛋白霜則是若有似無的增加了空氣感，輕飄飄的，可是吃到塔皮就覺得哪裡怪怪的，略軟韌的口感還有一點點粉味，直覺是好像沒烤透，如果這部分能做的更酥脆帶點烤焙的香氣一定會更厲害=D

最後是暗月必點的德式蘋果派！這孩子是熱甜點，配上一球香草冰淇淋和鮮奶油，派皮很香酥，中間的內餡則很特別的使用了老闆熱愛的Cream Cheese，烤過的Cream Cheese呈現一種介於杏仁餡和卡士達之間的口感，有份量卻軟綿，微妙但有趣XD

上面鋪了有點酸度的青蘋果片和杏仁片，是很清爽的口味，唯一可惜的是肉桂味極淡，或許對不吃肉桂的人是個福音，但對暗月來說沒有肉桂味的蘋果派是直接味道少一半TWT......還好鮮奶油上面還撒了些肉桂粉，熱熱的蘋果派配著冰淇淋和鮮奶油大加分！

有趣的是因為實在吃不出蘋果派的夾層到底是什麼結構，於是跑去問了老闆娘，沒想到老闆娘直接請老闆出來，然後暗月就和老闆聊了好久，從蘋果派的內餡聊到對料理的熱忱，很開心可以和不同國籍的師傅交流，料理和烘焙真的是無國度的啊QWQ♥

下次還要去品嚐這次來不及嚐到的玫瑰蛋糕及起司蛋糕，然後帶自己的甜點再去和老闆交流一下XD

推薦這間充滿熱情和誠意的小店w

店家資訊：

獅子甜點‧咖啡Line Up Dessert

地址：台北市中山北路二段115巷3弄23號

電話：(02)2531-8931

營業時間：11:00~21:00(周一公休)