重症甜點病患出沒區: 食記－艾美Buffet探索去♪

四月底的探索廚房之旅還是拖到五月才寫XD"

話說這還真是個挺新鮮的體驗，從還沒放寒假前暗月就跟朋友們討論到要去艾美聚餐這件事，沒想到2月20號那天暗月打去探索廚房問"最快可以訂位的日期"，接洽的小姐竟然跟我說目前最近可訂位的日期是4月23號，前面兩個月都已經訂滿了啊>___<!!!!可見生意有多好，也才發現台灣有錢有閒的人也還挺多的(喂

到探索廚房好像不拍這隻魚就沒到過的感覺，這是懸掛在探索廚房門口的藝術品，這隻魚代表的是夢境的化身，在他身上的則是各種不同膚色、不同民族的人們，象徵著形形色色的人在夢境中共存著。
暗月對藝術品沒什麼天份，只是單純覺得這隻魚的表情很有趣www

從入口進到用餐區，是個很寬敞的空間，微暗的燈光及擺飾家具呈現出一種低調奢華的風格，座位有二人桌、四人桌、多人圓桌及沙發區，每個位子都很寬敞舒適，雖然還是滿想坐到沙發區的XD

接下來就來介紹各區的餐點，這是位於暗月的座位正後方的軟糖區，五顏六色的看起來超像在綠精靈XDDDDDD
之前暗月一聽說探索廚房有軟糖區就超期待的，而且還為了吃艾美的軟糖，每次想買軟糖都跟自己說"不行，我要等著去艾美吃軟糖.....去艾美吃軟糖.....要吃軟糖......(LOOP)"
害我前陣子都不敢買軟糖來吃啊啊啊Q口Q!!!!而且還發神經地仔細算了總共要吃三公斤的軟糖，這餐才能回本！(有病

軟糖區旁邊是罐裝飲料及咖啡、茶，中間那兩台咖啡機是比一般吃到飽店家所使用的還是高檔許多的機器，上面的按鈕有Double Espresso但是沒有什麼熱奶茶之類的玩意～暗月的朋友很笨不太會用，結果不小心就按到了一杯Double Espresso，喝得她叫苦連天w

除了飲料區的飲料外，另一頭還有吧檯，除了四種新鮮果汁可以取用外，也有調酒類可以點，只不過酒類似乎是另外收費的QWQ
紅通通的西瓜汁好解渴ˋUˊ+

很多人取餐的起點都是這一區~各式各樣的生魚片種類任君選擇，現點現切，另外還有一樣是現點現做的手卷，旁邊也放了一些已經做好的一口小壽司讓人自由夾取w

因為這區一直都排滿人，所以只能從空檔拍下一小角，下面那張拍的是朋友拿回來的生魚片和小壽司，因為暗月自己不敢吃生魚片ˊWˋ"
順帶一提，生魚片區的旁邊是現煮的擔仔麵區，也是一直排滿了人所以就沒有拍到照QQ

暗月的起點~沙拉&冷前菜區w

這裡的沙拉除了有一大盤已經拌好油醋醬的希臘沙拉可以自由夾取外，想要其他醬汁的沙拉可以請師傅現拌唷！師傅還會很貼心地詢問要加哪些菜及搭配哪種醬汁，總共有和風、油醋、凱薩、千島四種可以選擇，沙拉台旁邊還放了烤培根、南瓜子、起司粉等自由加取的配料♥
最後一張就是暗月請師傅拌的凱薩沙拉，用銀碗盛裝看起來很有質感，不過份量有點多，建議拿個一份大家分著吃就好w
另外冷前菜也有很幾種，好大片的煙燻鮭魚、不同口味的火腿、醬牛肉、五味花枝、涼拌菜等，特別推薦煙燻鮭魚和火腿，超級開胃好吃ˋWˊ

接下來就是一連串的熱菜，中式菜餚提供了鴨肉白菜、櫻花蝦炒絲瓜等比較普遍的菜色，另外兩個蒸龍分別是放清蒸蟹及熟白蝦，超級推薦熟白蝦！！！好鮮好甜好有勁>X<❤

西式熱菜有經典的西班牙海鮮烤飯、起司綜合菇和一大塊的現切燒烤牛肉等，另外還有三鍋濃、清湯~
海鮮烤飯沒加番紅花，味道偏清淡卻還挺好吃的，起司綜合菇很對愛吃菇類的暗月的胃，本來只想吃一點點，後來又忍不住再去拿了一些w
燒烤牛肉也是一大賣點，帶點血的七分熟很軟嫩，但是暗月剛好吃到一塊帶筋的部位，整個嚼不動阿QAQ""