品悅糖－焦糖蘋果千層酥

咦~~說好的加賀屋呢？暗月後來左想右想，實在覺得那頓飯吃得不太精采，所以還是別放上來了，不如來看看前幾天去的品悅糖吧ˊWˋ+
去的時間有點晚了，招牌左邊亮的要死的是路燈XD"

話說品悅糖也是一間喜愛甜點和法式烘焙的人一定知道的名店，老店位於金華街上，暗月久仰大名但一直懶得跑這麼遠Q3Q......(沒救
 這次去的是才剛開沒多久的大安店，店內充滿了明亮溫馨的氣氛，白色為主的色調配上線條簡單可愛的擺設，讓人有種像是在家一樣的安全感OUO
不過因為去的時間已經是晚上6~7點了，店內沒幾位客人，而且竟然碰到了在品悅糖上班的學妹，忽然就有點小尷尬TwT""

不知道是不是因為去的太晚，蛋糕櫃內的點心們看起來有點風乾了，害暗月有點不想嘗試QQ"
不過好在還有限量版的"焦糖蘋果千層酥"，這是唯一一種店內現點現做的甜點唷，等等再來詳細他ˋ口ˊ+
除了蛋糕外，品悅糖還有口味眾多的馬卡龍和巧克力，另外還有好幾種的常溫點心及暗月熱愛的可麗露♥
可麗露也是個很妙的點心，從38塊到80塊都有人賣，而且每家賣的品質差異大到嚇死人= A=!!!
下次有機會再來跟大家介紹這個被尊稱為法式甜點之后的好吃點心，還有各家的差異評比O_<+

品名：焦糖蘋果千層酥
價格：NT$ 160
內容：千層派、焦糖卡士達餡、特製蘋果餡

是說只要是千層派都差不多長成這個樣子wwwww
不難想像為什麼千層派要用現點現做的方式供應，除了是個噱頭外，也可以避免派皮放在外面潮掉而走了味，這對講究口感的千層派可是很傷的QWQ

品悅糖的服務生很貼心，送上千層酥之後還會詢問客人需不需要幫忙切，果然千層酥要吃得美美的是一件不簡單的事，但暗月的專長剛好就是切千層派啦哈哈哈ˋ口ˊ(得意

第一口吃下去，感受到的是濃濃焦糖味，柔而不膩的焦糖香氣和千層派本身的麵粉香氣融為一體，然後再嚼幾下就發現有一團冰冰涼涼的泥狀物，還沒吃出他到底是個什麼玩意，就隨著派皮和焦糖餡一起往胃裡去了囧!?
直到把內容物分開來單項品嚐才發現那團不知名的冰涼物就是身為重頭戲的蘋果餡，單吃時可以吃出淡淡的蘋果香氣還有小小的果粒，但整體的味道卻被焦糖味完全壓過，而口感的部分，蘋果餡也偏硬了些，感覺不太適合做為千層派的夾心ˊ︿ˋ
姆......以千層派來比較的話，Agnès b的千層派還是比較合暗月的意♥
品悅糖之所以出名還是有他的道理，這次常的千層酥其實有做出水準，可能只是暗月這個偏執狂對派皮及內餡有太多個人的主觀意識，而且光是看到呈現風乾狀態的甜點就已經先打了點折扣QQ
下次應該早點去，再嚐試一下其他的甜點，或許會有新收穫♪

店家資訊
店名：品悅糖 La Douceur
地址：台北市大安路一段169巷6號
電話：(02)2325-2396
營業時間： 平日13:00-21:00
                       假日13:00-22:00