食記－Allez Bistro

最近一直到處吃耶，日子過得有點愜意，但打文章真的好累喔=3=(喂
這間Allez Bistro也擺在口袋名單好長一段時間了，之前就試圖要來吃，但意外地有點難訂位，明明地點就在很不起眼的地方啊w
總之暗月前陣子如願以償地吃到了，然後拖了一個多禮拜才要靠記憶來拼湊文章XD
先用結論來騙人點進來，這間小酒館的料理和甜點都很不錯唷，建議食用！好，可以點進來了O_<+

快誇獎我！！！最近都好認真在拍菜單，雖然是因為這樣比較不會忘記自己吃了什麼www
從開胃小點、麵飯到主食、甜點一應俱全的菜單，每道菜看起來都很吸引人，另外也有酒水單，只是那一向都不在暗月的服務範圍內XD"

店家招待的芝麻米餅，上面撒了一點紅椒粉，淡淡的香氣配上米餅脆脆化口的口感好唰嘴，像在吃升級版的寶寶米餅w

里昂花園沙拉(偷看菜單)，小花圈一般的生菜沙拉，中間躺著一顆水嫩的溫泉蛋，旁邊則是各種果乾、堅果、香煎豬五花(店家說是自製培根啦......)佐以芥末油醋醬，清爽開胃的組合，記得很久以前在塞子小酒館也吃過類似的菜色，每樣配件各司其職，讓有點無趣的沙拉油促更添風味。豬五花的部份讓我想起之前PICOPICO的沙拉，一樣的東西PICO的表皮煎得更酥脆，這次吃到的稍微肥嫩了點，自製的風乾蕃茄很美味，跟微苦的生菜一起口味很多變♪

西班牙海鮮飯，雖然是小份量當前菜，但100元的價格真的太佛心，暗月的同事一直稱呼她為西飯，聽半天才搞清楚她在說什麼東西XD
一塊長得像玉米糕的烤飯上面還放了蝦子和透抽，絲毫不馬虎，味道是溫和的番紅花、紅椒和海鮮風味，米粒的程度很喜歡，微黏又帶點嚼勁，沾著上面點的番紅花美乃滋風味更突出，但會忽然有種吃肉粽配甜辣醬的錯覺= 口=！

忽然來了一道很妙的菜，很像出現在居酒屋的料理，炭烤玉米筍與蒜味奶油，簡單美好的菜色w
蒜味奶油味道極重，根本就是香蒜麵包的味道啊XDDD
令人意外的是玉米筍本身不太甜，算是小小的美中不足，但玉米筍的清爽和耐嚼口感還是很讓人開心=D

出現了！奇妙的融合式料理，剝皮辣椒鮮蝦手工寬麵，這道菜真心好吃❤
微辣微酸的剝皮辣椒香氣滿滿吸附在麵上，似曾相似的台式風味卻是完完全全地西式呈現，鮮嫩肥美的蝦子大方給了七隻，蝦肉飽滿緊實，鮮甜的味道讓剝皮辣椒的風味再提升。但是暗月最喜歡的還是麵的口感，咬起來既不費力卻又帶著咬勁，彈牙又入味光吃麵條就覺得很美味ˋWˊ+

名字太長了，總之就是煎鴨胸O3O
比較特別的是襯底的紫心番薯泥，香甜好吃，跟鴨胸搭配別有一番風味，鴨胸本身熟度很棒，軟嫩多汁無腥味，好啦聽起來都是一些很基本的介紹詞，但鴨胸不就是這種調理手法恰到好處就會好吃的料理嗎~~這道菜友人大推，一邊吃還要一直說鴨胸好好吃喔~♪

哎呀！我打翻了檸檬塔，名字很可愛，長相更可愛的檸檬塔，其實我就是衝著她來的www
怎麼會想到用這樣的擺盤方式啦，超級可愛的，檸檬塔配上香茅(其實我覺得是檸檬葉)冰淇淋的組合，不過檸檬醬的部分只有攤在盤面上的那點，香茅冰淇淋反倒更像主體，酸度來自檸檬醬，香氣則來自香茅冰淇林，還有綴在一旁的糖漬檸檬皮，好吃卻覺得好像少了點什麼QWQ......

蒙布朗，相較之下長相很平凡，綿密的栗子泥下面藏著香緹鮮奶油、蛋白霜餅和墊底的莓果醬，平鋪直敘的風味，不知道為什麼，他們家的甜點組合都是暗月很喜歡的，各樣配件單吃也都很棒，但一起吃就是覺得像是少了某種關鍵，依舊好吃但沒有什麼記憶點ˊ~ˋ"

反而單點的冰淇淋讓人印象深刻，我們選了伯爵茶冰淇淋和店員推薦的蘭姆酒口味，伯爵茶口味的味道濃厚，鮮明的佛手柑香氣推薦喜歡伯爵茶的人一定要來上一球，另外蘭姆酒的部分一入口就酒氣逼人，嚇了我一跳，但酒氣退去後就是蘭姆酒溫順的香味，雖然不愛酒的暗月還是不太能接受啦......但是對酒精不這麼敏感的人應該都很能接受QWQ......
同事說他想要兩球都點伯爵茶的XD

結論前面說了，整體下來這頓飯的每道菜都滿出色的，甜點的部分可能是期待值太高，但其實也都是好吃的，下次來還想試試燉牛頰和提拉米蘇，完全可以期待再訪的餐廳=D
是說店面的位子有點少，建議大家事先打電話預約以免撲空唷O口O+

店家資訊：
Allez Bistro
地址：台北市松山區敦化北路155巷117號
電話：(02)2545-5035
營業時間：11:30~14:30/17:30~21:30(周一公休)