說到做到!!!!!前幾天發文說要去吃布列塔尼薄餅的暗月昨天卯起來從士林捷運站一路步行到位於天母的法蕾薄餅屋，然後用美味好吃的薄餅撫慰了走到好累的身心QWQ(沒人叫你用走的
這間位在天母西路小巷子內的薄餅屋，賣的是道地布列塔尼的傳統薄餅，聽說很多曾經去法國吃過正統法式薄餅的客人，都說這裡的口味和法國當地一模一樣唷>W<♥
以鵝黃色及天藍色做為基底的小店面充滿著鄉村情調，看似小小的空間，其實裡面藏著不少座位唷，除了一般的客席外，也可以選擇戶外的露天座位或是吧檯，另外還有一個供團體訂位使用的小包廂w
暗月拜訪的時間是平日的下午，剛進店裡時只有兩組客人，沒想到後來又陸陸續續地來了好幾組客人，看得出來生意滿好的，聽說在假日店裡都是客滿的唷，除了常客外，還會有不少外國客人特別來光顧！
如果只有自己一個人，建議可以坐吧檯的位子，面對開放式的工作區不僅可以欣賞到薄餅的製作過程，還可以和老闆、店員聊聊天，一點都不會無聊噢ˋUˊ+
不過由於所有的產品都是現點現做，所以在人多的時候可能需要較長的等候時間~
MENU雖然照下來了，但那個字應該也沒幾個人看得清楚XDDDDD
除了單點的消費方式外，還有好幾種套餐的搭配，暗月吃的甜心套餐是平日下午茶時段(14:00~17:00)限定的，可以任選甜薄餅NT$130以內+飲料NT$130以內只要200元噢!!是不是很划算呢ˊUˋ+
單價超過NT$130也只要補差價就可以囉~不收服務費，非常地貼心♥
另外還有一個讓暗月好心動的套餐是鹹薄餅+甜薄餅+飲料各一(NT$130以內)只要380元，這樣就可以一次吃到三種口味~~可是好怕吃不完所以沒有點TwT"
接著快來看暗月的甜心套餐♥
這是肉桂蘋果甜薄餅搭配特調新鮮水果茶O///O+
品名：肉桂蘋果甜薄餅(附小球冰淇淋)
價格：NT$130(單點價)
內容：法式軟可麗餅、蘋果丁、肉桂粉、起司餅乾冰淇淋
熱呼呼的軟Q餅皮配上濃郁的肉桂蘋果金價就齁佳>3<!!!!(台語：真的很好吃)
甜餅皮的口感非常Q彈有勁，淡淡的奶油和蛋香在烤的過程中超級迷人，別看他薄薄一層，咬在嘴裡可是相當有份量的w
內餡的肉桂蘋果也是現煮的，蘋果丁應該沒有醃漬過，新鮮的果汁和帶著脆度的果肉很爽口，煮肉桂時滿屋子都是肉桂香，但是對不喜歡肉桂味的朋友來說應該挺難受的，暗月倒是超享受這濃厚的味道♥
另外旁邊的小球冰淇淋也不是省油的燈，原本吃下次以為是斑斕口味，嚼一嚼才發現裡面有類似起司條的塊狀物，而且是鹹的O___O!!!!味道不但沒有不搭，反而讓人一口接一口，最後終於按耐不住跑去問老闆那究竟是何方神聖，沒想到老闆很得意地說那是少見的起司餅乾冰淇淋，這甜中帶鹹的滋味真的很特別唷！
品名：特調新鮮水果茶
價格：NT$160(單點價)
內容：蘋果、金桔、百香果、柳橙、糖
看起來充滿夏意的飲料，酸中帶甜的水果茶喝得出來用了不少新鮮果汁，味道就和一般的水果茶差不多應該不難想像~
這款飲料的甜度不高，裡面放了好多的水果塊，尤其是蘋果好甜好好吃♥
尤其是當肉桂蘋果吃多了有點膩的感覺時，喝幾口水果茶解膩又清爽，真是個好搭配(得意
飲料的部分大家或許可以嘗試老闆推薦的布列塔尼蘋果酒，酒精濃度只有3%，要不是因為已經點了有蘋果的薄餅，暗月也好想試試這款飲料Q3Q......
偷拍了別人家的燻鮭魚鹹餅ˊUˋ
鹹餅和甜餅的麵糊是不一樣的唷~鹹餅是用了蕎麥粉調成的麵糊，很養生又有蕎麥的香氣，鹹餅的口感比較偏脆，吃下去很有飽足感w
最後放幾張甜餅的製作過程~超有趣的！
製作甜餅用的機器還是特別從法國訂製送來的噢，操作看起來好像很簡單，但其實下麵糊的速度太慢就會造成薄餅空隙過大口感不佳，太快餅皮又太厚，還有翻面也是很有技巧性的>__<
看完暗月拍回來的照片，暗月他娘也說想去嚐嚐，近期應該會母女兩人再去光顧一次吧w
大家有機會也可以試試看唷OUO/
店家資訊：
店名：法蕾薄餅屋
地址：
天母店-台北市天母西路5巷15號1樓
中山店-台北市赤峰街13號1樓
電話：
天母店-(02)2874-9922
中山店-(02)2559-7476
營業時間：11:30~21:00
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